Закуски
Паштеты из печени птиц или кролика
Tender Turkey breast. Рулет из мяса индейки.
Салаты
Салат с запеченным яблоком фаршированным козьим сыром
Салат из арбуза и кресс-салата с имбирем
Летний салат из свежих помидор
Салат с руколой, голубикой и козьим сыром
Салат с руколой и копчёным лососем
Тёплый салат из пасты, креветок и шпината
Суп с каштанами и морскими гребешками
Супы
Супы горячие
Суп с каштанами, сухими белыми грибами и грецкими орехами
Мясные блюда и блюда из птицы
Пикантные тефтели со “спагетти” из сырой моркови и цуккини
Tender Turkey breast – Рулет из мяса индейки.
Овощи
Запечённый баклажан с соусом из чёрного чеснока с орешками пинии и базиликом
Паста
Паста из каштановой муки с грибным соусом
Десерты
Шоколадные трюфели с каштановым кремом
Мороженое
Запечённый ананас с тамириндом и чили с кокосовым мороженым
Roast pineapple with tamarind and chilli, and coconut ice-cream
Cладкая выпечка
Тарты
Fresh Plum Frangipane tart -Миндальный тарт со сливами
Печенье
Хлеб
Фокачча с чёрным чесноком и вялеными помидорами
Восточно-берлинский ржаной хлеб
Пшенично-ржаной хлеб на закваске (my favorite)
Смесь для хлеба в стиле Фитнес микс
Хлеб на закваске с пюре из каштанов
Tartine Basic Country Bread Recipe
Разное
Baked Zucchini – Запечённые цуккини
Slow-cooked chickpeas on toast with poached egg
Варенье-джемы-желе
Leave a Reply